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3種材料＋7種調味料＝必學的101道菜熱搜產品

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看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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內容簡介: 少少的素材＋簡單的廚房→ 餐桌上100％的美味

避免食材的浪費、減少瓶瓶罐罐調味料佔空博客來間，

簡單小廚房的最高美味！＊ 40道新手也能快速製作的海鮮佳餚

＊ 41道簡單又易學的肉類料理

＊ 20道精緻又飽足的湯及麵飯美味

＊ 7種調味料的特性與用法

＊ 各種食材的8種保存秘訣

＊ 魚類、蝦、魷魚處理的祕訣

＊ 肉類切割紋路的秘訣

＊ 醃肉的正確程序和標準份量

＊ 博客來網路書店清澈湯品的製作方法

＊ 讓菜餚更香的祕訣-----觸香法

覺得下廚麻煩嗎？仔細想想其實料理的過程時間相當短，麻煩的是採買和準備功夫。

大家都一定有的經驗，雖然常外食但偶爾想大展身手在家做二、三樣家常菜，除了基本的蔥薑蒜之外，還要準備近二十種食材，加上每道菜所需不同的調味料…，光是買齊也要耗去大半天。尤其是配料像：洋蔥、胡蘿蔔、香菜…等，通常沒辦法一次用完，送進冰箱久了就得進廚餘桶，形成浪費；各種瓶瓶罐罐的調味料，放到過期還剩下一大半，更是佔空間。就是為了徹底改變這樣的不方便與浪費，特別以「3種材料＋7種常備的調味料」就能製作的美味家常菜為主題，精選收錄了必學的101道菜。不論是偶爾下廚的煮婦（夫）、人口簡單的小家庭，或是迷你廚房…，都能夠用最少的食材、最基本的調味料，料理出最高的美味！

這一本「3種材料＋7種調味料＝必學的101道菜」只選取7種基本的調味品：鹽、糖、蠔油、醬油、胡椒粉、紹興酒、雞粉（柴魚精），每一道菜除了常備的蔥薑蒜辛香料之外，每道料理最多只使用3種食材，而且減少不必要的配料，讓購買的材料趁新鮮一次用畢。

常備的辛香料也教您正確的8種處理與保存法，只要一次集中處理，就能夠便利的使用辛香料，不必每次下廚都要剝蒜頭、切薑片蔥段，玉手總是沾上蒜味不說，瑣碎的步驟更花時間。

書中將菜餚分為：40道新手也能快速製作的海鮮佳餚、41道簡單又易學的肉類料理博客來書店，及20道精緻又飽足的湯及麵飯美味。每個單元都有詳盡的食材處理分解步驟圖，每道菜也有清楚的材料、辛香料、調味料（醃料）、做法、訣竅TIPS、烹調時間，更計算出每一人份的熱量。

希望所有讀者能因此獲得更省時省力的料理訣竅，讓您輕鬆下廚之餘更能夠健康享用美食、享受一家人用餐的美好時光。

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  作者： 許瑞興    新功能介紹
• 出版社：出版菊    新功能介紹
• 出版日期：2007/03/15
• 語言：繁體中文

3種材料＋7種調味料＝必學的101道菜熱搜產品

內容來自YAHOO新聞

IMF樂見歐洲同意紓困 但警告希債仍過高

（法新社華盛頓14日電） 國際貨幣基金（IMF）總裁拉加德（Christine Lagarde）今天對歐洲通過希臘最新860億歐元（折合新台幣3兆1098億元）紓困案表示歡迎，不過也警告雅典當局債務水準仍然過高。

拉加德指出：「我仍堅信希臘債務已到了難以持續承受的水準，希臘不能單靠本身的力量，恢復債務可持續承受的水準。」

拉加德雖然稱許布魯塞爾達成的紓困協議是「是十分重要的前進一步」，也警告目前要斷定IMF是否會提供資金，參與這項紓困還言之過早。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/imf樂見歐洲同意紓困-但警告希債仍過高-005003873.html

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