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新手下廚的33堂課：零經驗、料理一年級生、新嫁娘…99道家常美味，廚房新手也能辦桌菜！CP值超高

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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內容簡介: 最少的器具與調味料 變化99道家常美味雖然外食很方便，但肚子吃飽博客來博客來網路書店的同時，心裡確空空的，總覺得還是家裡煮的最衛生、好吃而且更有溫暖。但是…從沒下廚經驗怎麼辦？

這本「新手下廚的33堂課」專為零經驗、料理一年級生、新嫁娘、新煮夫…及千千萬萬的廚房新手們所量身訂作。書中針對最常見常用的料理方式，搭配最家常的菜餚，設計出33堂基礎課程，讓所有新手們以漸進式的方法學習美味料理。

舉例來說：Class 5如何製作美味滑口的雞丁。書中會先告訴您何種雞肉部位適合製作雞丁，如何切、醃、汆燙（過油），才能完成讓雞丁滑嫩順口的訣竅。接下來再進一步教您製博客來書店作出一道醬爆雞丁，及應用出宮保雞丁、三色雞丁…等菜餚。如此紮實的學到了最基礎的作法，即使是其他的雞丁菜餚，也能以舉一反三的方式變化出來，保證也一樣美味。

「新手下廚的33堂課」課程包括：基本肉類課程6堂、基本海鮮類課程6堂、基本蛋蔬豆腐課程6堂、道地口味課程6堂、以及萬用料理法課程9堂。不僅全彩印刷，更附有詳盡的步驟圖，讓您一看就懂；書中應用的99道菜餚，為了配合初學者，以最少的器具及調味料就可以製作，小廚房也OK！更免去了瓶瓶罐罐佔空間用不完的困擾。

希望您也能開博客來網路書局始試著親手下廚，即使刀工不精、火侯需磨練，還是能照著本書料理出一桌子動人美味。

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  作者： 朱秋樺    新功能介紹
• 出版社：大境    新功能介紹
• 出版日期：2007/01/25
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

IMF總裁：負利率有助全球經濟

（中央社胡志明市18日綜合外電報導）彭博報導，國際貨幣基金總裁拉加德（Christine Lagarde）表示，如果沒有負利率，全世界經濟將更糟。

拉加德在越南胡志明市接受訪問時說，歐洲和日本的負利率有助於支撐全球經濟成長和物價上漲。她說，實施負利率的結果是，金融業可能需要推出新的商業模式。

她說：「如果我們沒有那些負利率，我們今天的處境會更糟，因為通貨膨脹和經濟成長可能較現在低。在當前情況下實際上實施負利率是一件好事。」

歐洲和日本的中央銀行已經實施負利率以刺激經濟，且美國聯邦準備理事會（Fed）主席葉倫說，「一旦我們需要增加調控」，聯準會會考慮這項工具。不過這項政策舉措可能帶來意料之外的後果，如傷害銀行獲利。

拉加德說，負利率是相當新的經濟工具，需要更多時間評估這項政策的利弊得失。

她說：「所以讓我們拭目以待此舉是否能夠開啟挹注信用進入經濟、改變大家行為模式和改變銀行經營策略的進程。它對經濟可能有益，可能不是永遠，但可能是一段時間有益。」

另外，拉加德說，由於中國大陸計畫實施經濟改革和刺激措施，國際貨幣基金可能調高原先對中國經濟成長率6.3%的預測。她說，在評估大陸最近宣布的經濟計畫後，可能會上調「一點」。

拉加德說：「我們相信中國將會繼續成長。」（譯者：中央社簡長盛）1050318

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/imf總裁-負利率有助全球經濟-145610404.html

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